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谷子，从主粮到杂粮再到“地球村的希望”

时间： 2023-06-09 20:00:04 来源：中国科学报

【资料图】

10000多年前北京门头沟的先民吃的是什么主食？4000多年前的青海人用什么做面条？是什么作物让6000年前的中原人口第一次大幅度增加？

考古证明，答案都是谷子，也就是人们俗称的小米。

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10000多年前北京门头沟的先民吃的是什么主食？4000多年前的青海人用什

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